Бананов хляб

Всъщност банановият хляб не е точно хляб, а е просто вкусен бананов кекс. Банановият (кекс) хляб се приготвя много бързо и лесно, а това, което до отличава от кексове е, че е много сочен. Банановият хляб е идеален за закуска.

Съставки

• брашно 1 1/2 чаена чаша
• яйца 1 брой
• краве масло 150 грама
• захар 2/3 чаена чаша
• ванилия 1 брой
• хлебна сода 1 чаена лъжица
• сол 1/2 кафена лъжица
• банан 4 броя

Упътвания

1. Първата стъпка от рецептата за бананов хляб е подготовката на продуктите. Разтопявате маслото на водна баня, пресявате брашното, а бананите намачквате.
2. За изпълнение на рецептата за бананов хляб не ви е необходим миксер, можете да разбъркате съставките с вилица, или даже с ръка. Разбивате яйцето със захарта и солта, добавяте и разтопеното масло, след което и пресятото брашно и содата за хляб и разбърквате до получаване на хомогенна смес. Накрая добавяте и намачканите банани и отново разбърквате.
3. Изсипвате сместа за банановия хляб с намазана с олио форма и печете в предварително загрята на 175 градуса фурна за 1 час.