RSS
Сладко от боровинки

Сладко от боровинки

0  от 0
Date 27, 2017
Twitter  Stumbleupon  Delicious  Facebook  Digg      Print   Send   Качване на изображения с рецепта   Добавяне към моята книга
Мишето Сладко-от-боровинки
Следваща рецепта Запеканка GO Запеканка
Публикувано в Предястия и снек Рецепти

Съставки

500 гр боровинки

250 гр захар

По желание:

5-6 капки есенция карамел

1/2 пръчка канела

Инструкции

Боровинките се измиват добре в гевгир и се почистват от листа, дръжки и други примеси. Изсипват се в тенджера. Заливат се със захарта, която е на половината от теглото им. Слагат се на котлона.

Щом сместа заври и захарта се стопи и втечни, котлонът се намалява. Варенето продължава при кротки бълбукания. Ароматизира се по желание с канела и предпочитана есенция (карамел отива много).

След 10-15 минути се проверява за готовност, като капка от соса се сложи върху студена чиния. Ако стои стабилно и потича много бавно, сладкото се сваля от котлона. Канелената пръчка се изважда. Сладкото от боровинки веднага се разпределя в чисти бурканчета, които се затварят и оставят с капачката надолу до изстиването.

  • Подготовка 30 минути
  • Готвене 2 Час
  • Общо време! 2 Час 30 минути
  • Порции 5
  • Трудност Лесно
Нови мнения
» Все още никой от членовете не е коментирал рецептата. Можете да бъдете първият, който да напише коментар.
Спонсор
Свързани рецепти
При режим отслабване
Запеканка
2018-12-02 14:55:37
Сурова-туршия
Сурова туршия
2017-12-26 20:31:30
Сладко-от-череши
Сладко от череши
2017-12-27 17:50:31
Сладко-от-сини-сливи-на-фурна
Сладко от сини сливи на фурна
2017-12-27 18:10:22
За първи път рецептата за това ястие е записана официално през 1861 г, в готварската книга на Елена Молоковец.
Бьоф Строганов
2018-01-27 17:38:55
Ловджийски шницел
Ловджийски шницел
2018-01-28 10:36:41
Кокосови сладки
Кокосови сладки
2018-02-18 19:02:07